Jag har fått cravings ( inte gravid ) för nyttig mat 🙈 i dag provade vi på att laga sojafärsbiffar med rostad zucchini, lök och lite lingonsylt. Det var helt okej, tyvärr är jag inget fan av vegetariskt (försöker gilla det) men hittills har det
varit svårt, däremot äter jag mycket annat och äter sällan rött kött nu. Mycket bönor och grönt. Mitt kvällsfika blev kidneybönor, gurka och grekisk yoghurt, så gott 😋
I morgon tänkte jag stå för matlagningen, funderar på att göra lax i kokkosmjölk och quinoa. Mums!
