Dillsås

Jag har kommit på att jag är väldigt bra på att göra kalla såser här hemma och en storfavorit är dillsås, alltså den är så sjukt god att jag nästan gör den alla dagar i veckan..

Jag använder mig av turkisk yoghurt och sedan har jag ibland en färskpressad lime i men oftast kör jag med en färskpressad citron och massor av frusen dill som hinner smälta i kylskåpet där såsen får stå ett tag innan servering.

Det är även supergott att göra en kall currysås med turkisk yoghurt och currykrydda, så enkla såser men så himla gott. Jag älskar att bryta en varm måltid med något kallt och när jag gjorde hemlagad broccollisoppa här om dagen så hade jag en klick turkisk yoghurt på toppen och det gör verkligen pricken över i:et.

Testa