Nicci

Jag hade i babyspenat (bland det godaste jag vet) och även romansallad. Sedan köpte vi faktiskt hela rödbetor på burk och dom var svingoda, skar dom i hälften och sedan hade vi även i gurka, getost på burk, färsk Chevre som vi grillade i ugnen i ca 7 minuter och sedan toppade vi allt med sesamfrön och honung, det blev så himla gott och enkelt var det, till salladen hade vi ugnsbakad lax med citronpeppar, laxen kan man även ha kall vilket vi hade dagen efter då vi åt resterna, så gott nyttigt och enkelt.