Egengjord skagen med smörstekt bröd
Brödet stekte vi i smör så att den fick en krispig yta innan vi toppade med skagen, rom och dill. Jag hade lätt kunnat äta upp alltihop själv.
Detta var förrätten och till varmrätt blev det grillade laxspett med hasselbackspotatis som var toppad med parmesan och smör, en jättegod romsås till och till efterrätt en creme brulee. Mums.
